Veja oito coisas que são determinantes para você fazer um prato incrível:
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1. Providencie todos os ingredientes e utensílios que a receita demanda;
2. Analise a receita! Leia-a inteira para saber o que fazer em seguida;
3. Aproveite cada momento. Por exemplo, quando você analisar a receita, verá que há momentos de pausa. Use-o para fazer o pré-preparo de alguns itens em vez de fazer todo o pré-preparo antes de iniciar a receita;
4. Deixe tudo que você precisará em lugares de fácil acesso;
5. Mantenha a bancada organizada antes, durante e depois de cozinhar;
6. O controle do tempo é quase tudo. Use um timer para não se esquecer quando tiver alguma receita assando ou fervendo;
7. Faça listas e anotações de ingredientes, de processos, de segredos e tudo mais que achar necessário;
8. Use o nosso Gás.
Divulgação Blog Alan Gonçalves
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