ATUALIZADA! CARNE DOS BOIS QUE FORAM MORTOS POR RAIO É DOADA EM BOM JESUS DO ITABAPOANA ((VEJA O VÍDEO))

Veja o vídeo

A carne foi doada para distribuição pelos proprietários do local.

Durante um temporal que atingiu o município de Bom Jesus do Itabapoana, por volta das 16 horas da tarde desta segunda-feira (26/11/2018), um raio caiu em uma árvore no Sítio do Passaline, próximo da curva da Ponte do Odilon, nas margens da RJ-230, matando 12 bois no local.

Após tomarem conhecimento do caso, no final da tarde da última segunda-feira (26/11), populares foram para o local para pegar a a carne dos bois que foram mortos pela descarga elétrica do raio, que foi doada para distribuição pelos proprietários do sítio.

Veja o vídeo acima.

CARNE IMPRÓPRIA PARA O CONSUMO

Em casos como este, quando o gado morre atingido por raios, a orientação dos orgãos de saúde é de queimar ou enterrar os animais. A carne não deve ser consumida. Com o animal morto, o sangue coagula, não sendo possível realizar o processo de sangria (retirada do sangue), necessário para garantir a qualidade da carne.

A ausência do procedimento de sangria torna a carne dura, escura, podendo estragar facilmente, já que o sangue serve como meio de cultivo para bactérias.

As condições para realizar o aproveitamento da carne muitas vezes não atendem às exigências higiênico-sanitárias, colocando em risco a saúde dos consumidores.

Outro fator preocupante é o desconhecimento da situação clínica dos animais mortos. Não tem como constatar se o animal estava saudável. Ele pode ser portador de doenças sem sintomas clínicos, como a tuberculose, por exemplo, podendo, portanto, ser transmitida para o ser humano pela carne contaminada.

Todo animal abatido para consumo deve obrigatoriamente passar por inspeção sanitária a fim de se verificar qualquer tipo de zoonose (doenças transmitidas dos animais para os homens).

Blog Alan Gonçalves

RELEMBRE O CASO:

RAIO MATA 12 BOIS NA CURVA DO ODILON EM BOM JESUS DO ITABAPOANA ((VEJA O VÍDEO))

Veja o vídeo

Doze bois morreram em uma área atingida por um raio na zona rural de Bom Jesus do Itabapoana, às margens da RJ-230, no Noroeste Fluminense, nesta segunda-feira (26/11/2018). Em pouco tempo, o temporal deixou pontos de alagamento no município.

Segundo o coordenador da Defesa Civil, Roberto Oliveira Júnior, apesar da chuva intensa, a água escoou e não causou problemas graves. Não há registro de desabrigados ou desalojado e o maior prejuízo foi com a perda dos animais.

Ainda de acordo com Roberto Oliveira, o proprietário da fazenda morreu há alguns meses e não há um responsável pelo terreno no momento. O prejuízo, em reais, deve variar entre R$ 12 e R$ 15 mil.

O agrometeorologista José Carlos Mendonça explica que os raios são descargas elétricas que se originam do acúmulo de cargas eletrostáticas nas nuvens.

"As nuvens se deslocando no céu geram esses atritos, gerando um deslocamento de uma grande carga negativa de uma nuvem para outra. O relâmpago ou raio é uma grande descarga de elétrons negativos entre as nuvens e a superfície, liberando bilhões de volts capazes de matar milhares de pessoas e animais simultaneamente", explica o especialista.

José Carlos Mendonça disse ainda que uma descarga de 50 volts pode ser fatal e um raio pode descarregar até 50 bilhões de volts.

"A morte se dá por conta da contração muscular e desidratação causada pelo forte aquecimento do corpo", pontua o agro-meteorologista, acrescentando que árvores altas atraem raios, por isso, não é aconselhável buscar abrigo debaixo delas em dias de tempestade.

Fotos: Blog Alan Gonçalves / Com informações: Do G1 Norte Fluminense