O Instituto Federal Fluminense Campus Bom Jesus sediou na última sexta-feira, dia 8 de junho, a primeira reunião da equipe responsável pelo desenvolvimento do agroturismo gastronômico em Bom Jesus do Itabapoana, especificamente em Rosal, segundo distrito do município. O objetivo é beneficiar produtores rurais do entorno do Parque Natural Municipal Sabiá Laranjeira de Rosal que tenham interesse em comercializar produtos agroecológicos para fomentar o desenvolvimento econômico da região.
Capacitação é uma das ações previstas pelo Conselho Municipal responsável pelo Parque, visando qualificar a mão de obra em todo o processo de produção e comercialização dos produtos regionais. “O IFFluminense é um dos fomentadores desse processo, capacitando esses produtores em termos de preparo dos alimentos, embalagem, comercialização e demais áreas necessárias”, explica o diretor-geral do campus, Carlos Freitas. O curso técnico em Alimentos; a AlQualis, Empresa Júnior do curso superior em Ciência e Tecnologia de Alimentos; e a Incubadora Tecnológica de Cooperativas Populares do IFF (ITCP-IFF) atuarão na oferta de treinamento aos produtores. Outras instituições também farão parte da iniciativa, como a Emater, o Sebrae e a Firjan.
A proposta prevê, ainda, a expansão e desenvolvimento de outras áreas potenciais do local, como o turismo agroecológico. Para tanto, setores como hotelaria e artesanato também serão incluídos no planejamento e todos os produtos gerados na região poderão ser comercializados dentro do parque.
Gestores municipais, representantes da sociedade civil, servidores e alunos do IFF participaram do encontro na última sexta-feira.
Por Comunicação Social do IFF - Campus Bom Jesus do Itabapoana e Setor de Comunicação da PMBJI
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